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这门课会讲什么?
每个人都是现代农业中的利益攸关者,因为农业关系着个人健康、社会进步、人类如何与自然和谐共存并可持续发展。《舌尖上的植物学》这门课程由北京大学现代农学院开设,将从营养构成、植物分类与发育、作物驯化、生物技术、农业大数据等多个方面全面展示讲解与食品营养和安全有关的知识。植物是我们奇妙的邻居,亲密的伙伴,凝结着我们的历史也孕育着我们的未来。
师资团队
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- 许智宏 / 北京大学
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- 邓兴旺 / 北京大学
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- 万建民 / 中国农业科学院
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- 黄三文 / 中国农业科学院
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- 李磊 / 北京大学
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